UE estimează o revenire a producției agricole în sezonul 2026-2027, cu o medie de 273,7 milioane de tone de cereale, după un sezon precedent caracterizat de randamente excepțional de ridicate. În același timp, sectorul animalelor prezintă tendințe diferite, cu creșteri pentru produsele lactate și scăderi pentru carne, influențate de factori precum efectivul de bovine și provocări legate de boli.
Impactul condițiilor meteorologice și al conflictelor asupra sectorului agricol
Raportul nu includ valurile de căldură actuale, care afectează fermierii din Europa, dat fiind că datele analizate au fost colectate înainte de aceste fenomene. Sectorul agricol se află sub incidența unor incertitudini legate de conflictul din Orientul Mijlociu, riscuri meteorologice și boli ale animalelor.
Prețurile la energie și tensiunile comerciale persistente exercită presiuni asupra marjelor de profit ale producătorilor. Se estimează o creștere a PIB-ului real cu 1,1%, în timp ce inflația ar putea ajunge la 3,1%. Costurile la energie determină și creșteri ale prețurilor la alimente.
Perspective pentru culturile agricole
Conform estimărilor, randamentele culturilor de iarnă din UE ar putea depăși media istorică. Totuși, culturile de primăvară și de vară riscă să fie afectate de temperaturile ridicate și de lipsa de apă, în special în regiunile predispuse la secetă.
Producția de cereale pentru sezonul 2026-2027 este estimată să revină la o medie de 273,7 milioane de tone, fiind influențată de sezonul precedent cu randamente excepționale. Se preconizează, de asemenea, o creștere de 3,1% a producției de semințe oleaginoase.
Producția de culturi proteice se va încadra ușor sub medie, în timp ce producția de zahăr din UE ar putea înregistra o scădere, din cauza suprafeței mai mici cultivate cu sfeclă de zahăr. Uleiul de măsline ar putea înregistra o reducere față de redresarea anterioară din 2024-2025, dar rămâne peste media în 2025-2026.
Repercusiuni asupra sectorului animal
Oferta de lapte din UE se anticipa să crească în 2026, ca urmare a creșterii randamentelor. Aceasta poate stimula producția de unt, brânzeturi, zer și lapte praf degresat, în ciuda scăderii cererii din Orientul Mijlociu și a perturbărilor în comerț.
Producția de carne de vită va înregistra o scădere în 2026 și 2027, din cauza reducerii efectivului de bovine, menținând însă prețuri ridicate. Carnea de oaie și capră vor fi, de asemenea, afectate de scăderea efectivului și de probleme legate de boli.
Produsele din carne de porc vor menține o stabilitate a producției și consumului, cu exporturi reziliente, în timp ce prețurile vor scădea. Carnea de pasăre este estimată să crească, susținută de cererea puternică și prețurile ridicate, chiar dacă exporturile ar putea scădea, pe fondul creșterii importurilor.
