Japanos, lanț de restaurante cu prezență în mai multe țări, se pregătește pentru un an plin de proiecte și deschideri noi, în ciuda scăderii cifrei de afaceri comparativ cu anul trecut. Compania estimează rezultate mai bune față de anul precedent, datorită unor proiecte planificate.
Contextul actual și estimările de creștere
Cifra de afaceri a companiei a crescut la 13,68 milioane de lei, conform datelor raportate la Ministerul de Finanțe și disponibile pe platforma Termene. În anul anterior, afacerea a înregistrat pierderi de 320.000 de lei, după un profit de 9.000 de lei în 2024 și de 450.000 de lei în 2023.
Managerul Cristina El Majzoub afirmă că, deși vânzările sunt cu 25% sub cele din anul precedent, compania estimează finalizarea pe plus față de 2023 datorită proiectelor din acest an. Aceasta nu anticipa o scădere în cifrele de afaceri, dar consideră că noile deschideri vor compensa diferențele.
Proiecte și investiții în 2023
Cel mai ambițios proiect al companiei pentru 2023 este transformarea restaurantului Japanos de pe Calea Victoriei într-un pop-up dedicat universului Naruto, versiune licențiată oficial. Transformarea a presupus o investiție de aproximativ 15.000 de euro, care include taxa pentru licență, amenajarea spațiului, materialele promoționale și evenimentul de lansare.
Cristina El Majzoub estimează că, în perioada în care va funcționa ca pop-up oficial Naruto, cifra de afaceri a locației va ajunge la 100.000 de euro. Investiția inițială pentru brand, construcția barului, protocolul de deschidere și merchandise a fost de circa 15.000 de euro, sumă acoperită de taxele pentru licență și costurile promoționale.
Procesul de obținere a licenței Naruto
Obținerea drepturilor de utilizare a brandului Naruto a fost un proces complex. A durat mai multe etape și a presupus o validare strictă a companiei, inclusiv o audiență de selecție.
Managerul a explicat că accesul în audiență pentru licență nu a fost facil și a presupus multiple etape de aprobare. Inițial, Japanos a propus dezvoltarea unei game de produse retail, însă deținătorii brandului au considerat că experiența companiei este mai potrivită pentru zona HoReCa. Aceasta a dus la idea creării unui pop-up Naruto, bazat pe expertiza în zona gastronomică.
Proiecte viitoare și planuri de extindere
Pe lângă pop-up-ul Naruto, Japanos va deschide un nou concept premium, Atelier Izakaya by Japanos, în zona Floreasca, la Marqueta. Acest local va avea un nivel mai luxos și va fi inaugurat în cursul anului.
Compania pregătește, de asemenea, participarea la festivalul Beach, Please!, în zona Nibiru, fiind singurul concept asiatic de la evenimentul respectiv. Noutatea constă în deschiderea unui stand cu tematică asiatică, ceea ce indică intenția de a crește vizibilitatea brandului în piața locală și internațională.
Cristina El Majzoub a menționat că Japanos are planuri ambițioase pentru 2023, cu creșteri a numărului de locații și diversificarea ofertei. În plus față de Nibiru și Floreasca, compania urmărește deschiderea unei locații în București, în zona Marqueta, alături de alte proiecte de upgrade.
Performanța financiară și expansiunea în regiune
Rețeaua Japanos include în prezent 12 unități, dintre care unele în Paris, Dubai, Prishtina, Cluj, Oradea și Saint Lucia. În 2023, compania a trecut pe pierdere, înregistrând o scădere de 320.000 de lei, după un progres din anii anteriori.
Deschiderea restaurantelor a început în 2016 la București și a condus la extinderea rapidă în mai multe orașe și țări. În ciuda situației financiare din 2023, compania consideră că proiectele planificate vor susține creșterea și stabilizarea pe termen mediu.
Japanos pregătește pentru această vară o serie de evenimente și deschideri, în vederea consolidării poziției pe piață și creșterii vânzărilor, inclusiv prin licențierea și personalizarea conceptelor.
