Creștere semnificativă a companiei Fryday, operatorul lanțului de restaurante fast-food
Afacerile Albina Restaurante, companie deținută de Lucian Florea și care gestionează lanțul de 30 de restaurante Fryday, au înregistrat o creștere de 87% a cifrei de afaceri în 2025, ajungând la 145,8 milioane de lei. Profitul net s-a dublat, atingând 27,6 milioane de lei, conform datelor publice analizate de Economica.
Expansiune rapidă și poziționare în topul industriei HoReCa
După cifra de afaceri, Fryday a urcat pe locul 5 în clasamentul celor mai mari jucători din sectorul HoReCa, depășind Spartan, fondat de Ștefan Mandache. Firma care operează și dezvoltă rețeaua de restaurante Spartan, Strong MND Corporation SRL, a raportat pentru 2025 o cifră de afaceri de 126,1 milioane de lei, similar cu cea din 2024.
Dezvoltare de amploare și poziție pe piață
În 2025, Florea a dublat numărul de restaurante, ajungând la 26 de unități. Cele mai multe locații se află în București, în zone precum Băneasa, Berceni, București Mall și Sun Plaza. În plus, compania a intrat pe piața de distribuție, devenind importator direct al chiflelor americane Martin’s, în parteneriat cu Macromex.
Investiții și planuri de extindere
Lucian Florea a declarat că creșterea de 87% a cifrei de afaceri și dublarea profitului se datorează unui plan de dezvoltare accelerată și investițiilor constante în rețea. În 2025, s-au deschis 13 locații noi, ceea ce a dublat numărul total de locații față de sfârșitul anului anterior.
Rezultate financiare și planuri pentru anii următori
Investițiile realizate în 2025 s-au ridicat la peste 15 milioane de euro, acestea fiind direcționate către deschiderea de noi locații și consolidarea brandului. La finalul anului trecut, Fryday avea 26 de restaurante. În prezent, rețeaua include 30 de locații în România și una în Republica Moldova.
Planuri de investiții și obiective de expansiune
Pentru 2026, Fryday intenționează să deschidă 10 restaurante noi și să finalizeze un centru de comandă (Headquarters) pentru gestionarea operațiunilor. În perioada până în 2027, compania are un buget de investiții de aproximativ 25 de milioane de euro, pentru extinderea rețelei și consolidarea prezenței în piață.
Obiective strategice și viziune pe termen lung
Planul până în 2030-2031 prevede dezvoltarea unei rețele de 100 de locații. În următorii doi ani, Fryday vizează să urce pe podiumul celor mai mari lanțuri de restaurante din România. În plus, compania urmărește extinderea regională, intrând pe piețe din afara țării.
Personal și stat de angajați
Rețeaua Fryday are în prezent aproximativ 300 de angajați.
Clasament și performanțe ale lanțurilor mari de restaurante din România
Informațiile indică faptul că Florea nu este singurul antreprenor român cu afaceri de peste 450 de milioane de lei. Grupul City Grill, condus de Dragoș Petrescu, a generat în 2025 afaceri de aproximativ 90 de milioane de euro ( circa 453,6 milioane de lei), în creștere cu 10% față de 2024, când raportase 75 de milioane de euro.
În 2025, afacerile grupului City Grill, format din patru companii, au totalizat 317,4 milioane de lei, fiind profitabile. La rândul său, Premier Restaurants, operatorul McDonald’s pe plan local, a avut afaceri record de 2,27 miliarde de lei, cu un profit de 181,1 milioane de lei, în creștere față de anul anterior.
Lanțul de restaurante KFC, operat de US Food Network SA, a raportat pentru 2025 afaceri de 1,1 miliarde de lei și un profit de 69,1 milioane de lei, menținând nivelul anterior de performanță.
Acest articol a fost elaborat cu ajutorul platformelor Listafirme.ro și Termene.ro.
