Vara anului 2026 a adus o creștere semnificativă a salariilor în agricultura sezonieră din Europa, însă fenomenul nu a dus automat la o relaxare a interesului românilor pentru munca în câmp. Odată cu majorările salariale, fermierii europeni se confruntă cu o criză acută de forță de muncă, iar câștigurile atractive nu întotdeauna îi determină pe lucrători să accepte condițiile dificile ale muncii sezoniere.
Salarii și condiții în Germania: vârful sezonului de sparanghel
Din 1 ianuarie 2026, salariul minim în Germania a crescut la 13,90 euro pe oră. Pentru un program obișnuit de lucru, un culegător necalificat primește un salariu brut lunar de aproximativ 2.410 euro. După taxe și contribuții, câștigul net inițial se situează în zona de 1.680 – 1.700 euro.
În sezon, orele suplimentare frecvente determină creșteri ale veniturilor nete la 1.900 – 2.100 euro. Muncitorii care își depășesc normele în perioadele de vârf pot ajunge să câștige între 3.000 și 4.000 euro pe lună, dacă primesc bonusuri de performanță. Mulți dintre acești lucrători plătesc taxe pentru cazare, care se oferă adesea în containere sau barăci.
Un motiv pentru dificultățile fermierilor germani îl reprezintă scăderea interesului românilor și polonezilor pentru munca în câmp, după decenii în care aceștia au constituit forța de muncă de bază pentru culesul de sparanghel. În ciuda ofertelor de salarii care pot depăși 20.000 zloți, circa 4.600 euro lunar, numărul de muncitori disponibili a scăzut.
Lipsa umpluturilor și prețurile afinele din Serbia
Proprietarii plantațiilor de afine din Serbia au început să plătească până la 50 euro pe zi și oferă cazare și mâncare, însă interesul pentru cules rămâne scăzut. Framcă se zonează sezonul și fructele trebuie culese rapid pentru a evita pierderile.
Prețul afinelor a crescut la 11 – 17 euro pe kilogram, pe fondul lipsei de muncitori. Deși ofertele de plată zilnică și condițiile de cazare sunt mai mari ca în anii precedenți, angajații nu sunt suficient de numeroși.
În zonele din vestul Serbiei, cultivatorii se confruntă cu dificultăți în a angaja muncitori pentru culesul de zmeură, deși plățile zilnice au crescut la 51 euro, iar condițiile de lucru includ trei mese și cazare.
Salarii în Scandinavia, Italia și Olanda
În Suedia, pentru culesul de roșii în sere, un angajat câștigă între 10 și 11 euro pe oră. Activitatea are loc în interior, la temperaturi între 22 și 26 grade Celsius.
Italia prezintă diferențe regionale. În nord, la culesul merelor, salariile brute variază între 7 și 9 euro pe oră, echivalentul a 1.200–1.400 euro net pe lună. În sud, în Puglia și Sicilia, salariile și condițiile de muncă rămân mai precare, iar unele sume pot fi mai mici din cauza muncii ilegale.
Olanda oferă cele mai stabile venituri. Plățile nete sunt între 10,50 și 11,50 euro pe oră, iar cu un program de 45-50 ore pe săptămână, muncitorii pot ajunge să câștige între 1.800 și 2.200 euro lunar, beneficiind și de condiții de cazare moderne.
Recoltarea căpșunilor și condițiile din Spania
În regiunea Huelva, salariul minim în 2026 se află la 1.381 euro pe lună. Pentru recoltarea căpșunilor, plata se face în jur de 40-42 euro brut pe zi pentru un program de 6 ore și jumătate, partea de cazare fiind oferită în mod obișnuit gratuit sau contra unui cost simbolic.
Veniturile nete variază între 1.100 și 1.300 euro lunar. Muncitorii beneficiază deseori de cazare la costuri reduse, însă temperaturile ridicate din sere fac munca extrem de solicitantă.
Aceste date indică o tendință în care, în ciuda salariilor oferite și condițiilor de muncă migliorate, forța de muncă sezonieră din România și Polonia continuă să fie greu de găsit în anumite regiuni ale Europei.
