Comisia Europeană evidențiază o reducere de 35% a consumului de vin în Europa din anul 2000 până în prezent. Ponderea Franței, Spaniei și Italiei în producția globală de vin reprezintă 60%, iar pentru anul 2025 se estimează o descreștere record a consumului de vin, cu o scădere de 214 milioane de hectolitri.

Inițiativa europeană de sprijin reprezintă doar o soluție parțială

Programul de sprijin se concentrează în principal pe acordarea de subvenții pentru tăierea definitivă a viței de vie. În Franța, vor fi alocate 130 de milioane de euro pentru finanțarea tăierii, cu o sumă de 4.000 de euro pe hectar. Această măsură, aplicată și în Italia și Spania, are ca scop diminuarea ofertei în contextul unei cereri în scădere. Totuși, ea acoperă doar o parte din dezechilibrul structural al sectorului.

Un dezechilibru tot mai accentuat între ofertă și cerere

Producția și consumul mondial de vin au înregistrat o scădere de aproape 10% în ultimii zece ani. Însă, declinul este și mai pronunțat în Europa, unde consumul a diminuat cu 25% din anul 2000. Franța a pierdut poziția de lider mondial în producție în favoarea Italiei, în timp ce cererea continuă să se reducă. În 2025, consumul mondial se estimează că va atinge un nivel istoric minim de 214 milioane de hectolitri.

Vinurile europene întâmpină dificultăți pe piețele internaționale. În China, consumul de vin a scăzut cu peste 60% de la izbucnirea pandemiei, iar în Statele Unite, noile măsuri tarifare complică accesul pe piață al exportatorilor europeni. Aceste provocări de export afectează și mai mult o industrie deja presată.

Focusul pe defrișare ascunde probleme structurale

Programul francez de radicalizare, care prevede retragerea de pe piață a 1,5 milioane de hectolitri (doar 10% din surplusul estimat de aprovizionare în 2025), nu poate fi suficient pentru a corecta dezechilibrul actual între cerere și ofertă și se bazează exclusiv pe reducerea producției pentru a îmbunătăți situația sectorului, ignorând provocările generate de scăderea cererii și modificarea preferințelor consumatorilor.

Inițiativa de defrișare ascunde necesitatea de a penetra piața de lux și de a gestiona discrepanța semnificativă dintre producători. Vinurile de bază, în special în regiunea sud-estică a Franței, se confruntă cu o concurență intensificată din partea țărilor non-europene și cu o scădere a cererii, ceea ce face ca această abordare să fie ineficientă pentru asigurarea sustenabilității pe termen lung a industriei.

Simon Lacoume, economist specializat, afirmă: „Industria vitivinicolă europeană se confruntă cu o criză fără precedent, marcată de un dezechilibru persistent între cerere și ofertă, dificultăți de export și concurență acerbă pentru vinurile de bază. Măsurile actuale, deși esențiale, nu sunt suficiente pentru a transforma durabil sectorul.”