Fructele care îmbunătățesc sănătatea dentară și controlează glicemia

Fragii sunt fructe ale unui arbust, parte din familia Rosaceae, subfamilia Rosoideae, genul Fragaria. Există peste 20 de specii și hibrizi. Cel mai cunoscut este fragul de grădină (Fragaria ananassa). Este o plantă cultivată și utilizată în scopuri terapeutice de secole, menționată chiar și în literatura antică romană. În unele culturi, fragii au fost considerați afrodisiace.

Apreciat pentru savoarea și aroma sa, fragul oferă numeroase beneficii pentru organism. Este un puternic antioxidant, datorită conținutului bogat în vitaminele A, E și K, situându-se printre primele cinci fructe, după mure, afine, struguri și zmeură.

Fragii prezintă proprietăți anticancerigene, fiind considerați de unii specialiști un elixir al longevității. Au efect bactericid și alcalinizează sângele. Sunt potriviți pentru cure de detoxifiere și se remarcă prin valoarea nutritivă ridicată, putând constitui gustări sănătoase sau chiar înlocui o masă, mai ales în cure de slăbire sau pentru gestionarea obezității. O cană cu fragi furnizează aproximativ 55 de calorii și conține un procent semnificativ de fibre alimentare, care generează senzație de sațietate. Aceste fibre contribuie la reducerea colesterolului și a trigliceridelor, prevenind astfel bolile cardiovasculare și acționând ca adjuvant în hipertensiune.

Fragii sunt printre fructele cele mai bogate în vitamina C, conținând aproximativ 60 mg/100 g. De asemenea, sunt o sursă importantă de vitamine din complexul B, în special vitamina B6 și acid folic. Câteva fragi de mărime medie asigură 20% din necesarul zilnic de acid folic pentru femeile însărcinate. Conțin un spectru variat de minerale, precum calciu, magneziu, potasiu și fier, dar și minerale rare, precum mangan, zinc, fluor, fosfor și cupru. Aceste proprietăți le recomandă pentru tratarea reumatismului, afecțiunilor renale, gutei, constipației, hipertensiunii arteriale și tulburărilor hepatobiliare.

Studiile recente sugerează un rol preventiv al consumului regulat de fragi în ceea ce privește apariția diabetului zaharat de tip 2, prin menținerea nivelului de zahăr din sânge în limite normale. De asemenea, fragii conțin fitonutrienți cu efect antiinflamator, benefic pentru sănătatea cardiovasculară.

Fragii și digestia

Fragii pot fi consumați înainte de antrenamente, contribuind la o mai bună rezistență și la accelerarea arderii caloriilor, datorită conținutului bogat de nitrați, care îmbunătățesc circulația sângelui și furnizarea de oxigen către mușchi.

Fragii și albitul dinților

Fragii au efecte benefice și asupra pielii. Amestecați cu miere, ajută la tratarea arsurilor, inflamațiilor și eczemelor. Sunt eficienți și în tratarea tenului gras, cu tendință acneică, pori dilatați și puncte negre. Acidul elagic din fragi stimulează elasticitatea pielii, iar biotina contribuie la fortificarea părului și unghiilor.

Pentru o igienă dentară naturală, se poate folosi o pastă de fragi: striviți un fruct proaspăt cu o furculiță și amestecați cu sare fină până obțineți o pastă. Aplicați pe periuța de dinți și masați ușor dinții. Acest procedeu se recomandă să se utilizeze o dată la două săptămâni pentru a proteja smalțul dinților de efectele sării.